ここ何日か、寒くない日、外へでても、もう春かな？ と思える日が続きました。
しかし、今日は、小雪舞う寒い日になっています。
外には、白鳥が飛んできて、旅立ちの準備か、一生懸命エサを田んぼで食べて
います。会社の上を鳴きながら飛んでいるので、仕事中つい見てしまいます。
今日の写真は、これです。
山に出ているふきのとう
食べるには、ちょうどいいくらいのフキノトウです。
さっとゆで、フキノトウの味噌を作っておいたら、いつでも食べることが
てきていいですね。 カロリーの気にならない方は、天ぷらでどうぞ。
野にあるものは、手入しなくてもいいので、取ってくるだけで食べることが
できていいですね。 しかしいつまでも、そこにあるとはいえません。
早く取ってきた人のものですから・・・・・
適期に摘み取ることが出来ればさいわいです。 美味しいものは、美味しいうちに
いただきましょう。
